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堺市の寿司割烹【牧山】すし・懐石料理をご堪能ください
072-221-2686
素材を愉しむ

牧山でにぎる寿司は、大阪の木津市場で自分達の目で厳選したものを使用しております。

素材には「はしり・旬・なごり」と時期があり、当店では「旬」な魚はもちろん、
その日の市場にあった新鮮なネタをご用意しております。

お品書き
にぎり ※赤だし付き2,500円(税別)
上にぎり ※赤だし付き4,300円(税別)
お任せにぎり時価

にぎりの種類

  • 鯛(明石・八幡浜産が中心)
  • 鮪(インド・近海ものが中心)
  • 穴子(泉州産)
  • ウニ(淡路産)
  • 平貝
  • 車海老
  • こはだ(入荷がない場合あり)